SKAL DU UD OG SUSE, SÅ KIG IND TIL SLAGTER KRUSE

Buffet

Den traditionelle:

Glaseret skinke
Fløde kartofler
Grøn salat med dressing
Brød og smør

Pris pr. cov. 109,- mindst 6 personer

Den lette:

Porchetta (Rullet slag fra svinet fyldt med urter og sprød svær)
Rosa stegt roastbeef
Kold kartoffelsalat
Græsk tomatsalat med feta og oliven
Brød og smør

Pris pr. cov. 149,- mindst 6 personer

Sammensæt selv din buffet:

KØD:
Culotte/ rosa stegt roastbeef/ lamme culotte/ svinekam med svær/ glaseret skinke/ porchetta/ græsk farsbrød/ rødvins marineret svinekam.
Pris pr. person 1 slags kr. 65,-
Pris pr. person 2 slags kr. 75,-
Pris pr. person 3 slags kr. 85,-

KARTOFLER:
Fløde kartofler/ kartoffelsalat/marineret kartofler med tomat og oliven/ bagt kartoffel med kryddersmør/ hasselbagt kartoffel/ bagt kartoffel med bacon fyld/grill kartoffel/ ny dansk kartoffel med smør og flage salt (når det er sæson)
pris pr. person 1 slags kr. 35,-
Pris pr. person 2 slags kr. 50,-

SALATER:
Græsk salat/ melon salat/ pastasalat med sæson grønt/ cesærsalat uden kylling/ salat nicoise uden tun, bagt tomatsalat med majs og popcorn.
Pris pr. person 1 slags kr. 35,-
Pris pr. person 2 slags kr. 60,-

SAUCER:
Bearnaise/ spicy bearnaise/ urte crème/ pebersauce/ rødvinssauce/ svampesauce/bacon-timian sauce
Pris pr. sauce kr. 15,-

DIP:
Tzatziki/ tomatpesto/ hummus/ baconmayo/ krydret feta dip/ oliven tapenade/ avjar/ bønnepaste med hvidløg, kryddersmør, sæsonens chutney
Pris pr. dip kr. 15,-

BRØD:
Dagens brød med smør
Pris pr. person kr. 15,-

Mindst 6 personer.